„Casa Rinaldi“ „Scroccoli“ su raudonėliais išsiskiria sodriu Viduržemio jūros regionui būdingu raudonėlių aromatu ir skoniu. Raudonėliai aiškiai matomi tiek ant kepinių paviršiaus, tiek jų viduje. Šie traškūs kepiniai puikiai dera su paprastais patiekalais, tokiais kaip žuvis ar švieži sūriai.