„Scroccoli“ su aitriosiomis paprikomis pasižymi maloniai pikantišku, tačiau ne per intensyviu skoniu. Aitriosios paprikos suteikia kiekvienam traškiam kepiniui lengvai rausvą atspalvį. Kaip ir kiti „Scroccoli“, jie yra puiki duonos alternatyva ir puikiai dera su salotomis, sūriais bei mėsos gaminiais.